A origem de Nutella
Há um tempo contamos a vocês algumas das curiosidades da Nutella , foi justamente quando preparamos o artigo que percebemos que a Nutella tem uma história incrível que todos deveríamos conhecer. Por isso resolvemos contar a vocês a origem do Nutella, um dos chocolates mais ricos e famosos do mundo .
Tudo começou com um homem chamado Pietro Ferrero, um chef pasteleiro italiano que vivia na região de Piemonte, no norte da Itália . No final da guerra em 1945, o chef pasteleiro estava um tanto desesperado, porque a comida era escassa, os negócios não funcionavam e as pessoas – na maior parte – estavam infelizes. Pouco depois, já em 1946, até o cacau era escasso. Definitivamente, há uma dúvida, a Segunda Guerra Mundial deu origem a tempos muito difíceis.
As pessoas ainda tinham a memória daqueles tempos em que os aviões de guerra tinham que ser feitos de madeira, ou quando o Pentágono saqueou todos os vestígios de seu mármore, ou quando os parques de Londres também quase foram destruídos em busca de matéria-prima, quem eu vou imaginar que esse seria o contexto de origem da Nutella? E isso, sem falar nas carências nutricionais da população.
1. A ideia de um chef pasteleiro
Pietro Ferrero tinha um negócio a manter e mal tinha cacau para fazer seus doces, era o único ingrediente essencial. E já sabes … Em tempos de crise desenvolve-se a engenhosidade e a Ferrero afiou-a ao máximo para conseguir um creme de chocolate barato e saboroso com o qual conseguir novos clientes, dando origem ao Nutella. Qual foi a solução então? No início ele criou uma barra de chocolate à base de avelã, açúcar e cacau ; O povo piemontês gostava muito, este bar era o acompanhamento perfeito para um pão amanhecido que na época era a única coisa que existia. A história da Nutella começa com esta primeira experiência que Pietro Ferrero chamou de Giandujot e o resultado foi um produto requintado .
Como mencionamos, era uma pasta ligeiramente consistente que podia ser passada no pão. Um lanche delicioso e barato para qualquer criança e um deleite irresistível para qualquer adulto. Cinco anos depois, a Ferrero mudou um pouco a fórmula. Era um pouco áspero e os clientes costumavam comentar que às vezes tinham dificuldade em manchá-lo. Então, ele fez uma pequena variação para obter um creme cada vez mais macio. Se o Giandujot foi um sucesso, o novo creme varreu .
Em 1950, esta já era uma pequena empresa e incluía não só Pietro Ferrero e sua esposa Maria Franca, mas também seu filho Michelle Ferrero. Como uma equipe, eles expandiram o que foi originalmente a origem do Nutella até que este creme fosse conhecido em toda a Europa. Na década de 1960, a fórmula continuou a mudar para atender às necessidades dos clientes . O negócio era mantido por herdeiros, como o filho, que teve a grande ideia de mudar o nome para homenagear aquele ingrediente básico que o compõe: as avelãs. E assim batizou o mítico creme de chocolate da empresa de sua família, como Nut que em inglês significa avelã, mais o sufixo latino “ela”, ou seja: Nutella.
2. A origem e evolução de Nutella
Após a mudança de nome, a história de Nutella sofreu uma reviravolta drástica, pois Giovanni Ferrero, irmão de Pietro, apoiaria seu sobrinho após a morte de seus pais criando uma grande rede de vendas. A terceira geração da família Ferrero é a que agora se encarrega de dar continuidade à história da Nutella , hoje a empresa tem sede em 5 continentes, tem pelo menos 38 empresas e 18 fábricas, no total estima-se que a empresa ofereça trabalho para mais de 21.000 pessoas. Embora a origem da Nutella seja mais curiosa do que qualquer coisa, ela é realmente inspiradora , a empresa tem seu produto estrela na Nutella, no entanto, desenvolveu uma linha de chocolates “luxuosos” como o famoso Ferrero Rocher e os ovos surpresa do jardim de infância.
Segundo as estatísticas, o grupo é referência no ranking mundial de grandes empresas produtoras de alimentos. Embora a Nutella, para muitos, seja uma das comidas mais saborosas do mundo, a verdade é que se tornou um daqueles ícones indiscutíveis da alimentação dos séculos XX e XXI.
Seu sucesso é tanto que estima-se que a cada 2,5 segundos um pote de Nutella seja vendido em todo o mundo . Mesmo na história da origem das marcas poucos produtos conseguiram se posicionar a ponto de ter um dia mundial. Pois é, esse é o caso de Nutella, que em 2007 foi instituída em seu dia internacional , especificamente em 5 de fevereiro. As atividades deste dia são especialmente desenvolvidas para desfrutar seu sabor, compartilhá-lo e que as pessoas possam inventar e criar novas receitas com o produto.
Como origem da Nutella, podem existir outras marcas com histórias realmente fascinantes, histórias de sucesso que nos mostram que para nos ultrapassar basta ter determinação e um bom processo de venda e publicidade do produto.
